Sa plume célèbre les recettes généreuses, les saveurs italiennes et les petits gestes qui rendent une table accueillante. Attachée aux traditions familiales autant qu’aux idées simples à refaire chez soi, elle écrit avec chaleur et partage des conseils pratiques pour recevoir sans chichi.
Je suis Chiara Moretti, franco-italienne passionnée de cuisine transmise par ma nonna. Après des années à écumer les trattorias et à pétrir des pâtes le week-end, j’écris aujourd’hui des recettes que je teste réellement dans ma cuisine parisienne. Pizza, pâtes fraîches, risottos, dolci et art de recevoir : mon obsession, c’est que ça marche du premier coup chez vous, sans chichi.
